花为新安徽屯溪茶传统式饮嬗变老风尚
我要评论安徽屯溪“花式饮茶”：老传统嬗变为新风尚
编辑：汤晓雪 来源：中国新闻网 浏览次数： 次 发布时间：2023-04-07 17:04:07 【字体：小 大】一樽红泥小火炉，花式饮茶一张铁丝网，安徽一壶沸腾的屯溪统嬗茶，一团燃烧的老传火……三五好友饮茶言欢，一场仪式感满满的新风“围炉煮茶”正成为许多青年人热衷的休闲方式。
茶客祝雅洁说：“大家一边喝茶一边闲聊，花式饮茶还能DIY一些自己喜欢食物，安徽这种喝茶的屯溪统嬗方式很放松很休闲。”
早在汉末三国时期，老传黄山就有种茶历史;清代开始，新风屯绿、花式饮茶祁红大量出口，安徽开启了300多年中国茶叶经济的屯溪统嬗辉煌历史，创造了“无徽不成镇”的老传历史奇迹;清朝到民国时期，徽州成为中国重要的新风茶贸易和茶文化中心，屯溪“茶务都会”声名远扬。2016年，黄山市被命名为“中国名茶之都”。
“新中式茶调饮”——“北海新绿”。 施亚磊 摄
近年来，在黄山市屯溪区，越来越多的年轻人开始尝试用更接地气的方式来品味茶文化，通过创新的茶品制作技艺与饮茶新方式，为这片古老的茶文化注入新活力。
在黄山市德茗舍茶艺职业培训学校，非遗项目徽州茶道代表性传承人汪荪正在教学员制作“新中式茶调饮”。“现在做的这款茶饮名叫‘北海新绿’，茶底是太平猴魁，纯茶萃取而成，中间部分加上当地风味——灵山酒酿，再覆上奶盖，装饰一朵樱花配上薄荷叶，一杯新中式茶调饮就好了。”
白绿相间，唇齿留香，一杯北海新绿，色彩与味蕾“创新”碰撞，成为年轻茶客的“新宠”。“新中式茶调饮，是茶文化传播过程中的一次创新，它以不同种类的茶为基础，加上当地特有的风味，有酒有果汁有奶盖等，更受年轻人喜爱。”汪荪说。
围炉煮茶 施亚磊 摄
从屹立于山间亭台楼阁中的“花式点茶”，到由小三线旧厂房改建而成的“茶空间”，再到茶艺技能大师融合中西饮品制作理念创新而成的“新中式茶调饮”……屯溪区以底蕴深厚的茶文化为依托，邂逅花、果、茶、酒、咖啡，创新茶艺新玩法，开启味蕾新体验，实现了好看、好喝、新奇、品味的茶饮方式，不断创新茶文化新表达，适应年轻多元化茶生活方式。
汪荪说： “一杯一盏品人生”。茶文化真正令人着迷的是一半烟火、一半诗意的中式慢生活。花式饮茶的持续火热，使更多的人更近距离地感受国饮茶文化的魅力，也使得茶文化得到更大的推广。相信，随着茶文化的不断发现和挖掘，更多老传统将会嬗变为新风尚，古老的茶文化将被更多年轻人所接受，并焕发出持久的生命力。(完)(刘浩 谢姗姗 方晓坚)
相关文章
打着“纳米”旗号的日用品，是智商税吗 编辑：汤晓雪 来源：科技日报2025-05-11
安徽视障男孩圆梦大学 选择入读特教专业 编辑：汤晓雪 来源：中国新闻2025-05-11
当地时间30日，耶路撒冷山区突发大规模山火。以色列消防部门负责人表示，这场火灾可能是该国近年来最大规模的火灾，当前距全面控制火势仍有较长距离。当天下午，以色列国防部长办公室发布声明，称以色列当前正处于2025-05-11
镇魂街：天生为王作为一款融合国漫IP与开放世界探索的动作手游，凭借其精美的画面与沉浸式剧情吸引了大量玩家。为保障玩家获得流畅的游戏体验，将从系统环境适配、安装流程、性能优化到故障排查四个维度，提供专业2025-05-11
枞阳在线消息欢快的音乐放起来，火红的聘书授起来，鲜活的“金点子”提出来……2月6日，枞阳宗子书舍统战活动中心内气氛喜庆、交流热烈。原来，县委统战部正在这里举办全县铸牢中华民族共同体意识宣讲员下称宣讲员2025-05-11
在部落冲突的战略体系中，石法猪流派凭借其稳定的推平能力始终占据重要地位。作为流派核心的石头人与野猪骑士，二者的科技升级优先级往往让玩家陷入决策困境。将从兵种机制、战术适配、资源效益三个维度展开专业分析2025-05-11
最新评论